САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СВЕЖИХ ГРИБОВ

Кар­то­фель от­ва­рива­ют в «мун­ди­ре», очи­ща­ют и на­реза­ют ку­бика­ми. Гри­бы на­реза­ют лом­ти­ками, от­ва­рива­ют и от­ки­дыва­ют на дур­шлаг. За­тем сме­шива­ют с кар­то­фелем, прип­равля­ют солью, пер­цем, мас­лом или май­оне­зом.
Кар­то­фель – 3 шт., гри­бы све­жие (руб­ле­ные) – 3 ст. лож­ки, мас­ло рас­ти­тель­ное (или май­онез) – 2 ст. лож­ки, пе­рец мо­лотый чер­ный, соль.