Салат «Спутник»

Ово­щи на­резать ку­бика­ми, сме­шать с ва­реным яй­цом и май­оне­зом. Ку­риное мя­со про­пус­тить че­рез мя­соруб­ку, сде­лать фри­кадель­ки и от­ва­рить их. Го­товые фри­кадель­ки сме­шать с ово­щами. Са­лат вы­ложить гор­кой, ук­ра­сить яй­цом, зе­леным го­рош­ком и зе­ленью (по се­зону).
От­варные ку­риные фри­кадель­ки 250 г, кар­то­фель от­варной 70 г, огур­цы све­жие 70 г, яй­цо 2 шт., май­онез 100 г, зе­леный го­рошек 40 г, зе­лень.