Курица с грибами

Опа­лен­ную и вы­пот­ро­шен­ную пти­цу раз­ру­бить на час­ти. На­руб­ленные кус­ки по­солить, при­пус­тить в собс­твен­ном со­ку, при­бавив сли­воч­ное мас­ло и во­ду. Бе­лые гри­бы на­резать и от­ва­рить от­дель­но. По­давать ку­рицу на блю­де, об­ло­жив ее от­варны­ми гри­бами.
Ку­рица 1 кг, мас­ло 75 г, гри­бы 500 г, соль по вку­су.