РОЗОВЫЙ УКСУС

Соб­рать ши­пов­ник, ощи­пать ле­пес­тки, от­ре­зать бе­лые кон­чи­ки прочь, вы­сушить ро­зовые, всы­пать 1/4 или 1/2 бу­тыли, по­ложить нем­но­го струч­ко­вого пер­ца, один мус­катный орех, ку­сочек ко­рицы, нес­коль­ко гвоз­дик, на­лить са­мого креп­ко­го рен­ско­го ук­су­са, за­купо­рить креп­ко, пос­та­вить на сол­нце не­дели на две — три, про­цедить, вы­жать.