Капуста, тушенная с яблоками

Ка­пус­ту шин­ку­ют, до­бав­ля­ют во­ду и ту­шат. Яб­ло­ки очи­ща­ют, на­реза­ют доль­ка­ми, до­бав­ля­ют к ка­пус­те и про­дол­жа­ют ту­шить. За 15 ми­нут до го­тов­ности кла­дут са­хар и сли­воч­ное мас­ло, сме­шан­ное с му­кой.
Ка­пус­та 100, яб­ло­ки 50, са­хар 5, мас­ло сли­воч­ное 15, му­ка 2, соль.