Битки по-белорусски

Мя­со про­пус­ка­ют че­рез мя­соруб­ку с круп­ной ре­шет­кой. За­тем до­бав­ля­ют мел­ко на­руб­ленные лук и яй­цо. Бит­ки об­жа­рива­ют на топ­ле­ном мас­ле. По­да­ют их с от­варным кар­то­фелем и гри­бами.
Го­вяди­на 160, лук реп­ча­тый 25, яй­цо 1/2 шт., мас­ло топ­ле­ное 10; для гар­ни­ра: кар­то­фель 160, гри­бы ма­рино­ван­ные 50.