Шавля (плов)

Это блю­до го­товят так же, как плов по-уз­бек­ски, но в об­жа­рен­ное мя­со кла­дут то­мат, а че­рез 10 ми­нут вли­ва­ют во­ду из рас­че­та 400 г на пор­цию и ва­рят 1 час.
Ба­рани­на 110, рис 80, мор­ковь 150, мас­ло жи­вот­ное 20, то­мат-пю­ре 30, лук реп­ча­тый 20, спе­ции, соль.