Начинка из моркови с рисом

Мор­ковь про­мыва­ют, очи­ща­ют и на­тира­ют на круп­ной тер­ке. Кла­дут в по­суду, до­бав­ляя нем­но­го во­ды, жи­ра, и при­пус­ка­ют. До­бав­ля­ют соль, са­хар, от­варной рас­сыпча­тый рис и пе­реме­шива­ют.
Мор­ковь 250, рис. 25, мар­га­рин 20, соль.