Узвар из свежих слив и ягод

Сли­вы пе­реби­ра­ют, уда­ля­ют кос­точки, до­бав­ля­ют пе­реб­ранные виш­ни и ма­лину, пе­ресы­па­ют са­харом, да­ют пос­то­ять 15–20 ми­нут, за­лива­ют ки­пят­ком и ста­вят в ду­хов­ку на 40–50 ми­нут (в зак­ры­той по­суде), пос­ле че­го уз­вар ох­лажда­ют.
Све­жие сли­ва, ма­лина и виш­ня 75, са­хар 40, во­да 125.