Начинка из творога

Про­тира­ют тво­рог че­рез си­то, до­бав­ля­ют са­хар­ный пе­сок, яй­ца, рас­топлен­ное сли­воч­ное мас­ло, соль и все пе­реме­шива­ют. Мож­но в тво­рог по­ложить по вку­су ва­нилин, изюм, на­резан­ные цу­каты.
Тво­рог 250, яй­цо 5 шт., са­хар­ный пе­сок 50, сли­воч­ное мас­ло 20, соль.