Начинка из зеленого лука

Зе­леный лук шин­ку­ют, кла­дут в по­суду с ра­зог­ре­тым жи­ром и, пе­ри­оди­чес­ки по­меши­вая, слег­ка пас­си­ру­ют. За­тем его сме­шива­ют с мел­ко руб­ленны­ми яй­ца­ми (1/10 часть я­иц от об­ще­го ко­личес­тва ввес­ти в на­чин­ку сы­рой), солью.
Лук зе­леный 150, мар­га­рин сто­ловый 25, яй­цо 3 шт., соль.