Морковная бабка

В на­тер­тую мор­ковную мас­су до­бав­ля­ют раз­ве­ден­ные в во­де дрож­жи, яй­ца, соль, му­ку, са­хар, мас­ло, пе­реме­шива­ют и ста­вят в теп­лое мес­то для бро­жения. Ког­да мас­са по­дой­дет, вык­ла­дыва­ют ее в ме­тал­ли­чес­кую фор­му, сма­зан­ную мас­лом, и вы­пека­ют в ду­хов­ке на сла­бом ог­не.
Мор­ковь 150, му­ка 15, мас­ло сли­воч­ное 25, яй­цо 1/2 шт., дрож­жи 3, соль.