Кисель из меда

Мед раз­во­дят го­рячей во­дой, до­водят до ки­пения, сни­ма­ют пе­ну, до­бав­ля­ют раз­ве­ден­ный крах­мал и за­вари­ва­ют ки­сель. В си­роп мож­но до­бавить ли­мон­ную кис­ло­ту. От­дель­но к ки­селю по­да­ют мо­локо или слив­ки.
На 1 л ки­селя: мед 200, крах­мал 50.