Редька с маслом

Редь­ку, на­резан­ную со­лом­кой ош­па­рива­ют ки­пят­ком, со­еди­ня­ют с на­резан­ным реп­ча­тым лу­ком и зап­равля­ют рас­ти­тель­ным мас­лом, ук­су­сом, солью и пер­цем, по­сыпа­ют зе­ленью.
Редь­ка 130, лук реп­ча­тый 15, мас­ло хлоп­ко­вое 10, ук­сус 3 %-й 10, пе­рец, зе­лень, соль.